sample seasonal menu
(priced in euros)
Fragrant consommé with
ginger, lemon grass and prawn dumplings
Sopa de limon verde y dumplings de gambas 5.00
Tartlet of
intense tomato, basil, rocket and grilled fresh local cheese
Tarta de tomate con basilica, rucula y queso fresco 6.00
Parfait of chicken liver,
toasted brioche and apple chutney
Parfait de higado de pollo, brioche tostada y chutney de
manzana 5.50
Marinated
sweet pepper salad with salt cod and rosemary pesto
Ensalada de pimientos dulces con bacalao y pesto de romero
6.00
Salad of
wafer thin Serrano ham, quail eggs, baby leaves and chives
Ensalada de jamon de Serrano, huevos de corniz y cebolletta
6.50
Fillet steak, wild garlic, croquette potato and glazed
vegetables
Solomillo de tenera con ajo, patatas croquette y verduras glaseadas 21.00
Rack of lamb
with aubergine and red onion ratatouille, lentils and mint
Cordero asado con berenjenas dulces, cebollas rojas,
lentejas y mentha 20.00
Chicken tagine with orange, dates and almonds with
couscous salad
Tagine de pollo con naranja, datiles y alemendras con
ensalada de couscous 16.50
Brochette of
seared tuna, white beans, spinach, lime spiced peaches
Ensalada de atun, alubias blancas, espinacha, confit de
melocoton y lima 17.50
Grilled sea
bream with a filo parcel of shredded spring vegetables
Dorada a la plancha con verduras de verano en papillotte
18.50
Fresh lemon
tart
Tarta de limon 6.00
Plum and
cinnamon strudel
Pastel de ciruelas y canela 5.50
Summer fruit
salad with coriander sorbet
Ensalada de frutas de verano con sorbet de cilantro 6.00
Duo of
chocolate desserts
Duo de postres de chocolate 5.50
Fresh figs
with local cheeses
Higos frescos con quesos 6.00